Codziennie pojawia się na naszych stołach i w naszych modlitwach, a jeszcze niedawno stanowił sacrum, świętość. Otaczano go najwyższym szacunkiem, jego powstawaniu towarzyszyła religijna i magiczna obrzędowość.
Chleb – zanim ze zbożowych bryjowatych potraw stał się produktem przemysłowym - przeszedł długą drogę. Równie długą jak droga od wrzucanego w ziemię ziarna do pulchnych, cudownie pachnących bochenków. O obu tych drogach opowiada najnowsza książka krakowskiego pisarza Andrzeja Kozioła.
Opowiada - dodajmy – w bardzo ciekawy sposób. „Wokół chleba" skrzy się od anegdot, od cytatów z literatury – ładnej i historycznej, a autor własną pamięcią sięga do czasów, kiedy jeszcze w wiejskich domach huczały żarna, a upuszczoną na ziemię kromkę przepraszano za zniewagę...
Tytuł Wokół chleba. Historia. Ciekawostki Autor Andrzej Kozioł Wydawnictwo Petrus EAN 9788377206959 ISBN 9788377206959 Kategoria Historia\Historia Powszechna ilość stron 280 Rok wydania 2022 Oprawa Miękka Wydanie 1
