DZIECI GOTUJĄ. ZIMA
Kiedy za oknem temperatury spadają poniżej zera mamy ochotę na sycące ciepłe posiłki – gęste zupy i sosy, dania na bazie kaszy, makaronu i ziemniaków.
Częściej korzystamy z rozgrzewających korzennych przypraw: imbiru, kardamonu, cynamonu i anyżu, które idealnie komponują się, np. Z zimowymi herbatami. A gdy ich smak wzbogacą miód, sok malinowy i cytrusy, to po prostu palce lizać! Właśnie zimą kupujemy aromatyczne i świeże (!) cytrusy. Ochoczoj też sięgamy po kiszonki, pieczone albo gotowane warzywa korzeniowe i bulwy. Tradycyjne bezmięsne potrawy wigilijne i dużo wariantów dań z ryb wywołują, że Boże Narodzenie inaczej pachnie i smakuje. Dzieje się tak również za sprawą pieczonych mięs, wyrafinowanych sałatek i wypieków.
W tej książce odkrywamy tylko NIEKTÓRE WALORY KULINARNE ZIMY. A jednocześnie nakłaniamy do eksperymentowania. Dlatego oprócz szczegółowych przepisów są również propozycje jak zmienić proponowaną potrawę.
Autorzy: Marzena Wieczorek
EAN: 9788379124701
Głębokość: 12.000000
ISBN: 9788379124701
ilość stron: 82
Oprawa: Twarda
typ: Książki
Rok wydania: 2022
Szerokość: 208
Wydanie: 1
Wydawnictwo: Demart
Wysokość: 297
