Name: Gelato. tecniche, attrezzature, ricette Hoepli
Brand: Hoepli
Availability: InStock

Gelato. tecniche, attrezzature, ricette Hoepli

Literatura obcojęzyczna Hoepli

174,09 zł

Promocja dla Ciebie!

Najkorzystniejszą ofertę ma Libristo.pl w cenie 174,09 zł

Idź do sklepu

Przeszukaliśmy bazę sklepów online w naszej bazie aby odszukać najbardziej korzystną ofertę dla Ciebie. Gelato. tecniche, attrezzature, ricette Hoepli Hoepli z kategorii literatura obcojęzyczna kupisz w cenie 174,09 zł w sklepie Libristo.pl. Przedstawiona cena 174,09 zł nie zawiera ewentualnych kosztów wysyłki.

Zobacz wszystkie oferty ...

Cechy:
Literatura obcojęzyczna
Hoepli
9788820392758
338
2020

Opis Gelato. tecniche, attrezzature, ricette Hoepli

Un manuale che illustra le tecniche di produzione e di lavorazione del gelato artigianale, rivolto sia ai gelatieri sia ai giovani apprendisti. Nella prima parte, dopo una breve introduzione alla storia del gelato artigianale italiano, sono fornite le indicazioni sulla merceologia dei principali ingredienti. Segue la descrizione di tutte le principali tecniche di produzione del gelato e delle sue varianti (sorbetti e semifreddi). L’ultima parte del manuale contiene più di 100 ricette corredate da fotografie a colori e affiancate da numerosi riferimenti tecnologici e pratici che permettono al lettore di applicare le nozioni acquisite in precedenza. Questo volume è il frutto dell’esperienza decennale dell’autrice, che ha concepito un metodo di lavoro i cui risultati si sono dimostrati eccellenti.

Specyfikacja produktu

Specyfikacja Gelato. tecniche, attrezzature, ricette Hoepli
Kategoria	Literatura obcojęzyczna
Marka	Hoepli
ISBN	9788820392758
Ilość stron	338
Rok wydania	2020
Aktualnych ofert	1
Najniższa cena	174,09 zł
Najwyższa cena	174,09 zł
W bazie od	06.10.2024
Data aktualizacji	22.11.2024
Opinia użytkowników	-
Nasza recenzja	-
Rekomendacja sklepu	Libristo.pl

Historia cen

Funkcjonalność śledzenia zmian cen pozwala na analizę wartości produktu w czasie.

Na tę chwilę nie posiadamy archiwalnych danych cenowych dla tego produktu. Przepraszamy za wszelkie utrudnienia.

Recenzje / opinie

Kupiłeś ten produkt? Daj znać innym, co o nim myślisz.

Nie mamy jeszcze opinii na temat Gelato. tecniche, attrezzature, ricette Hoepli. Czy chciałbyś dodać pierwszą recenzję?

Znalezione oferty w bazie

Przedstawione poniżej ceny dla Gelato. tecniche, attrezzature, ricette Hoepli Hoepli nie wliczają w siebie ekstra wydatków związanych z wysyłką. Przed wytypowaniem miejsca, gdzie zrealizujesz transakcję, zorientuj się w ocenach sklepu i dodaj do ceny możliwy koszt dostarczenia. Lista ofert jest uaktualniana co jakiś czas, około raz na kilka / kilkanaście minut.

Gelato. tecniche, attrezzature, ricette Hoepli (idź do Libristo.pl)

★★★★★

174,09 zł

Kategoria w sklepie Libristo.pl: Literatura obcojęzyczna Hoepli

Produkty powiązane