Zbiór 75 sprawdzonych przepisów pochodzących z polskiej klasycznej kuchni. Książka mieści porady od czego zacząć własną produkcję słoików do spiżarni, jak wybierać warzywa i w jaki sposób tworzyć przetwory, aby nie straciły swych walorów zdrowotnych.
Polskie warzywa to prawdziwa skarbnica witamin, źródło zdrowia i bomba korzystnego smaku. Starczy odrobina soli, szklanka octu, trochę przypraw, kilka słoików i z warzyw można wyczarować moc witamin zamkniętą na dłużej, niż tylko trwa sezon. Przetwory z polskich warzyw to niezwykła głębia smaku i moc aromatów zamknięte w słoikach.
(Rh)
Pozycja warta polecenia.