genialna książka, uchodząca za jedną z najkorzystniejszych w dorobku Orwella, tłumaczona na mnóstwo języków świata, zaliczana do najkorzystniejszych utworów obyczajowych osadzonych w realiach Europy, w której za kilka lat wybuchnie wojna...
Sam pracował na czarno jako pomywacz w restauracji jednego z eleganckich hoteli paryskich. Rozdziały, w których barwnie relacjonuje on swoje przeżycia i przygody należą do najwspanialszych w literaturze światowej opisów świata ukazanego z perspektywy kuchni, od zaplecza.
Jeden z polskich krytyków literacko-filmowych napisał kiedyś, iż w renomowanej literaturze istnieją tylko trzy książki, podejmujące tę tematykę; "Zaklęte rewiry" Worcella, "Kuchnia" Weskera i właśnie "Na dnie w Paryżu i w Londynie".
Orwell demonstruje jednak nie tylko świat jedzenia, hotelowej kuchni restauracji, kucharzy, pomywaczy, pokojówek, boyów hotelowych i tak dalej. Podczas pobytu w Paryżu przebywał on wśród lumpenartystów, złodziejaszków, emigrantów słowiańskich, prostytutek, ich alfonsów, próżniaków oraz autentycznych nędzarzy.
To właśnie ich barwny świat penetruje i wnikliwie, nieraz z ciepłym, ironicznym humorem - opisuje, pochylając się nad ludzkimi tragediami, zastanawiając się nad przyczynami biedy i upadku. Niektóre motywy i postacie (np.
szalejący w knajpie murarz Fureux) znajdą się potem, po wielu latach, w "Roku 1984". Klasyk literatury brytyjskiej i światowej, autor "Folwarku Zwierzęcego" i "Roku 1984". Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
