Nietolerancja cukru mlecznego jest uwarunkowana genetycznie, jednak w niektórych przypadkach może być wynikiem schorzeń jelita i nieprawidłowego odżywiania się. Specyficzne dla niej są dolegliwości żołądkowe (wzdęcia, biegunki), które powodują złe samopoczucie i zmęczenie. Jak sobie z nimi radzić? Cenną pomocą mogą się okazać wskazówki zawarte w tym poradniku. W książce odszukasz:
- informacje, czym jest i jak się objawia nietolerancja laktozy.
- Dziennik odżywiania, dzięki któremu odkryjesz przyczyny swych dolegliwości.
- Trzyfazowy program leczenia skutków nietolerancji laktozy, który zezwala na powrót do zdrowego życia.
- Wskazówki, jak rozpoznawać produkty zawierające laktozę.
- Tabele produktów bogatych w komponenty odżywcze.
- Przepisy na wyjątkowe dania - śniadania, obiady, desery i kolacje - ze składników niezawierających laktozy.
