z Przedmowy Podręcznik,,Obesitologia kliniczna" to pierwsze opracowanie, w powstaniu którego uczestniczyli wybitni specjaliści z rozmaitych dziedzin, nie tylko medycyny, co pozwoliło na wielowymiarowe ujęcie tematu.
Podręcznik w sposób pionierski opisuje etiopatogenezę otyłości i jej powikłań, ich leczenie oraz aspekty społeczne i etyczne związane z otyłością.