Wyspy Owcze, jednakże coraz liczniej odwiedzane poprzez podróżników, pozostają nadal daleką, dziką Północą. To świat, którego chce się doznać, żeby móc z niego uciec i potem za nim tęsknić. Kuba Witek spędził na archipelagu prawie dwa lata.
Przemierzył większość farerskich szlaków, doświadczając ładna i surowości natury, podczas wszystkich pór roku. Jednak w tej podróży najważniejsze były spotkania z ludźmi. O mieszkańcach archipelagu nakręcił dwa filmy dokumentalne.
niezwykle bliskie jak na cudzoziemca więzi z Farerami pozwoliły mu poznać prawdziwe motywy owianego złą sławą polowania na grindwale. Miał też możliwość docenić perfekcyjną solidarność wyspiarzy w pierwszych miesiącach pandemicznej izolacji.
„Uciec z Wysp Owczych" to także zapis z podróży w czasie – od trudnych początków pierwszych osadników do życia w dobrobycie, rodzącego nadmierny konsumpcjonizm. Współczesną historię archipelagu piszą także przedstawiciele całkiem licznej Polonii, do której należą pochodzący z Polski i cieszący się dużą sławą piłkarze.
Książka jest częścią multimedialnego projektu i jej treść została wzbogacona o filmy i serię mini-dokumentów autora. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
