Cafe creme to sprawdzona, lubiana metoda nauczania młodzieży, zakładająca integrację podstawowych skuteczności komunikacyjnych, stopniowe i systematyczne wprowadzanie materiału gramatycznego i przekazywanie i doskonalenie użytecznych umiejętności językowych.
Kurs jest interdyscyplinarny i wielostopniowy - Cafe creme 3 przeznaczony jest dla młodzieży kontynuującej naukę francuskiego. Seria składa się z podręcznika, zeszytu ćwiczeń i przewodnika dla nauczycieli.
Materiał zawarty w podręczniku dedykowany jest na około 100 - 120 godzin lekcyjnych, czyli ok. 3 lekcje tygodniowo w skali roku. Rozplanowanie lekcji ułatwia skrupulatna organizacja materiału. Kurs pozwala na przygotowanie do egzaminu DELF.
dodatkową zaletą jest wielka liczba tekstów autentycznych i dokumentów, a także, zgodnie z wymogami Nowej Matury, wiadomości dotyczące historii i kultury Francji.
