Name: Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
Brand: John Wiley & Sons Inc
Availability: InStock

Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising

Literatura obcojęzyczna John Wiley & Sons Inc

194,61 zł

Promocja dla Ciebie!

Najkorzystniejszą ofertę ma Libristo.pl w cenie 194,61 zł

Idź do sklepu

Przejrzeliśmy wiele sklepów online w naszej bazie aby wyszukać najlepszą ofertę dla Ciebie. Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising John Wiley & Sons Inc z kategorii literatura obcojęzyczna kupisz w cenie 194,61 zł w sklepie Libristo.pl. Przedstawiona cena 194,61 zł nie zawiera ewentualnych kosztów wysyłki.

Zobacz wszystkie oferty ...

Cechy:
Literatura obcojęzyczna
John Wiley & Sons Inc
9781118029572
twarda
240
2011

Opis Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising

The ultimate guide to beef fundamentals and master cutting techniques An ideal training tool that's perfect for use in grocery stores, restaurants, foodservice companies, and culinary schools, as well as żeby serious home butchers, The Art of Beef Cutting provides clear, up-to-date information on the latest meat cuts and cutting techniques. Written by Kari Underly, a leading expert in meat education, this comprehensive guide covers all the fundamentals of butchery and includes helpful full-color photos of every cut, information on international beef cuts and cooking styles, tips on merchandising and cutting for profit, and expert advice on the best beef-cutting tools.This is the only book on the market to include step-by-step cutting techniques and beef fundamentals along with information on all the beef cuts from each primal Includes charts of NAMP/IMPS numbers, URMIS UPC codes, and main muscles for each beef cut; Latin American cut names and cooking methods; and cooking tips for each cut for easy reference The author is an expert meat cutter who has developed some of the newest meat cuts for the National Cattlemen's Beef Association and created their current retail beef cut charts The Art of Beef Cutting is the perfect reference and training manual for anyone who wants to master the basic techniques of beef fabrication.

Specyfikacja produktu

Specyfikacja Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
Kategoria	Literatura obcojęzyczna
Marka	John Wiley & Sons Inc
ISBN	9781118029572
Oprawa	twarda
Ilość stron	240
Rok wydania	2011
Aktualnych ofert	1
Najniższa cena	194,61 zł
Najwyższa cena	194,61 zł
W bazie od	08.02.2024
Data aktualizacji	20.05.2024
Opinia użytkowników	-
Nasza recenzja	-
Rekomendacja sklepu	Libristo.pl

Historia cen

Funkcja monitorowania historii cen daje możliwość podejmowania mądrych decyzji o zakupie.

Przepraszamy, ale na chwilę obecną nie ma aktualnych danych z historią cen Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising (Literatura obcojęzyczna).

Recenzje / opinie

Masz ten produkt? Powiedz innym, co o nim myślisz.

Przepraszamy, ale obecnie nie mamy jeszcze opinii o Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising.

Znalezione oferty w bazie

Przedstawione poniżej ceny dla Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising John Wiley & Sons Inc nie wliczają w siebie ewentualnych kosztów związanych z wysyłką. Przed zakupem, zorientuj się w reputacji firmy i nie zapomnij o możliwości pojawienia się innych kosztów. Co kilka minut odbywa się aktualizacja listy sklepów z ofertami.

Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising (w sklepie Libristo.pl)

★★★★★

194,61 zł

Kategoria w sklepie Libristo.pl: Literatura obcojęzyczna John Wiley & Sons Inc

Produkty powiązane