Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Niedługo pokazuje najważniejsze dane, w czytelny sposób przypomina wyraźne parametry minimalistycznców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.
Na początku każdego rozdziału uczeń odnajdzie pakiet ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami i 4 zadania użyteczne z kluczem oceniania.
To szczególnie cenna pomoc w przygotowaniu do egzaminu, dostosowana językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
