znakomite wprowadzenie w branżę hotelarską, niezawodne przyswojenie wiedzy, sporo zadań do utrwalenia materiału. Z ćwiczeniami egzamin zawodowy zdany celująco! "Pracownia hotelarska. Kwalifikacja HGT.03.
Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie" Aleksandry Lewandowskiej, to ćwiczenia dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Ćwiczenia podzielone są na sześć rozdziałów.
Ugruntowanie najważniejszych pojęć z zakresu hotelarstwa - to wstęp do zeszytu ćwiczeń. Odnajdziemy w nim także tematy dotyczące: serwowania śniadań w obiekcie hotelowym, utrzymania w nim czystości, przepisów BHP w hotelarstwie.
Zadania dotyczą w dodatku usług dodatkowych świadczonych przez hotel (konferencje, Spa, imprezy okolicznościowe). Na końcu publikacji znajdują się testy powtórkowe z każdego rozdziału wraz z odpowiedziami.
"Pracownia hotelarska. Kwalifikacja HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie" dogłębnie wprowadza ucznia w świat branży hotelarskiej. Zeszyt ćwiczeń pozwala utrwalić zdobytą na zajęciach wiedzę dzięki licznym zadaniom i testom.
Forma zadań i kolorowe fotografie nakłaniają do ich rozwiązywania, a także usprawniają przyswajanie materiału. Zeszyt ćwiczeń "Pracownia hotelarska. Kwalifikacja HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie" ma za zadanie przygotować ucznia do egzaminów zawodowych z podstaw hotelarstwa (kwalifikacja HGT.03.
