Repetytorium przygotowuje do egzaminu z kwalifikacji T.10. W zawodzie kelner. Pomaga powtórzyć najważniejsze wiadomości, informuje treści, które kandydat na kelnera powinien opanować, oraz umożliwia sprawdzenie swej wiedzy dzięki testom i zadaniom praktycznym.
Publikacja mieści 5 testów po 40 pytań z kluczem odpowiedzi oraz 5 zadań ergonomicznych z rozwiązaniami i kluczem oceniania. To wyśmienity materiał,ekspresowo i samodzielne ocenić, które zagadnienia zostały już opanowane, a które wymagają jeszcze powtórzenia.
Zwięzła forma, większość zagadnień opracowanych w krystalicznych tabelkach. Pozycja mieści informacje {pomocn|przydatn)e również w innych zawodach z branży gastronomicznej (np. Standardy serwowania potraw i obsługi klientów).
