Najpopularniejszy podręcznik biochemii na świecie! Najnowsze polskie tłumaczenie Biochemii Stryera, kompletnie oparte na VIII wydaniu amerykańskim. Nieocenione źródło wiedzy na temat pojęć i szczegółów struktur molekularnych, metabolizmu i technik laboratoryjnych prezentowanych w przystępny i zarazem zajmujący sposób.
Najnowsza wersja podręcznika zawiera ogrom danych dotyczących biochemii, genetyki i fizjologii organizmów, ze szczególnym uwzględnieniem procesów zachodzących w organizmie człowieka. Autorzy jeszcze bardziej skupili się na przejrzystym i efektywnym demonstrujeniu zagadnień biochemicznych oraz omówili ważne dla biochemii świeże odkrycia.
W całym podręczniku jaśniej zdefiniowano mnóstwo podstawowych pojęć wzmacniając ich opisy licznymi zastosowaniami w nowych badaniach naukowych. Każdy z 36. Rozdziałów inicjuje się niedługim spisem treści danego rozdziału, a kończy podsumowaniem omawianego materiału.
Poszczególne rozdziały zawierają zadania umożliwiające samoocenę zrozumienia zagadnień, testy wielokrotnego wyboru, testy, w których udziela się krótkich odpowiedzi, testy dobrania, zadania problemowe oraz rozwiązania wszelkich typów zadań.
dostępny tekst i porządek demonstrujenych zagadnień uzupełniają rysunki obrazujące poszczególne zagadnienia. Podręcznik dedykowany jest zwykle dla studentów: biologii, medycyny, farmacji, chemii, biotechnologii, bioinformatyki i rozmaitych działów rolnictwa, a także dla doktorantów i początkujących pracowników nauki w tych dziedzinach.
Aktualne 5. Wydanie Biochemii wzbogacono m.in. O zagadnienia: Czynniki środowiskowe mające wpływ na biochemię człowieka Redagowanie genomu niespodziewane gałęzie drzew rodowych będące wynikiem horyzontalnego transferu genów Penicylina inaktywuje nieodwracalnie kluczowy enzym syntezy bakteryjnej ściany komórkowej Badacze obserwują ruchy pojedynczych cząsteczek miozyny Rola glikozylacji w wyczuwaniu substancji odżywczych Struktura kompleksu SNARE Mechanizm działania transporterów ABC Struktura kanałów łączących komórki (połączeń szczelinowych) (ang.
