Postaw na warzywa!
Po "Obfitości" i "Całej obfitości" przyszła pora na "Smak" i odkrycie trzech kluczowych czynników (proces, połączenie, produkt), które powodują, iż dania z warzyw są tak niesamowicie pyszne.
Autorzy - Yotam Ottolenghi i Ixta Belfrage - nie tylko podpowiadają, co gotować, lecz też wyjaśniają, jak użyć potencjał tkwiący w zwykłych warzywach, żeby stworzyć z nich niezwykłe posiłki i pogłębić ich smak.
"Smak" to nowatorskie podejście do przyrządzania warzyw, na które czekali fani Ottolenghiego i miłośnicy wegetariańskiej kuchni na całym świecie.
Tytuł Smak Autorzy Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage Wydawnictwo Filo EAN 9788362903658 ISBN 9788362903658 Kategoria Literatura, Kulinaria ilość stron 320 Rok wydania 2021 Oprawa twarda
