Teksty zawarte w tomie nawiązują do najdawniejszych dziejów koreańskiej kultury kulinarnej, symboliki ryżu i jego rytualizacji, roli herbaty, a także napojów alkoholowych w kulturze życia codziennego, obejmują także wątki biesiadne w poezji i przekazy na temat historycznej i współczesnej tradycji kulinarnej.
Tytuł Kultura koreańska od kuchni rytuały, etykieta... Autorzy Romuald Huszcza, Anna Wojakowska-Kurowska Wydawnictwo Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego EAN 9788323548836 ISBN 9788323548836 Kategoria Literatura, Kultura liczba stron 242 Format 205x145 mm Rok wydania 2021 Oprawa broszurowa