Przepyszny pamiętnik z trzech miast - egzotycznego Buenos Aires, wiecznie rozbudzonego Nowego Jorku i wyszukanego Berlina Kiedy Layne Mosler stwierdza, iż mimo początkowego zapału nie uda jej się otworzyć własnej restauracji, wyrusza do Buenos Aires, żeby pisać artykuły kulinarne.
Po cichu liczy na to, iż w kraju wołowiny, ognistego tango i pysznego wina wynajdzie życiowy cel. Pewnego dnia, kierowana bodźcem pyta taksówkarza o jego ulubioną restaurację. Niebawem delektuje się najpyszniejszym stekiem w jej życiu.
Kontynuuje eksperyment, pytając kolejnych kierowców o miejsca godne polecenia. W ten sposób odbywa najsmakowitsze podróże wszech czasów. Z Buenos Aires wyrusza do rodzinnego Nowego Jorku, a ostatecznie kończy w europejskim Berlinie.
skutkiem podróży jest lubiany blog Taxi Gourmet. Autorka nie waha się pytać, smakować, rozkoszować nowymi smakami i rejestrować doznania. Rozkoszuje się wytwornym pasztetem z pstrąga, nowojorską grillowaną jagnięciną, a orzeźwiającym gorzkim piwem popija danie dla smakoszy - niemieckie tote ome.
też piękno nieznanego celu podróży i przypadkowych odkryć. Ten fascynujący zapis przygód i list miłosny do najciekawszych zagłębi kulinarnych świata to must have na wakacje ___ Opisy jedzenia są faktycznie przepyszne, a to uderzająco szczegółowe przedstawienie codziennej rzeczywistości, którą Mosler odkrywała w niebywałych miejscach sprawia, iż czytanie jej książki to przyjemność.
– „Minneapolis Star-Tribune” ___ Layne Mosler wychowała się w rodzinie kalifornijskich rzeźników, piekarzy, rolników i idealnych kucharzy. Do kulinariów ciągnęło ją od zawsze - zaczęła pracować w restauracji, kiedy miała 17 lat.
Wyprawy za ocean do odległej Rosji zainspirowały ją do rozpoczęcia studiów antropologicznych. Została znanym krytykiem kulinarnym uznanym przez, pomiędzy innymi, "The New York Times" czy "The Wall Street Journal".
Tytuł Podróż w trzech smakach przepyszne opowieści z buenos aires nowego jorku i berlina Autor Layne Mosler Tłumacz Kinga Markiewicz Wydawnictwo kobiece EAN 9788365506368 ISBN 9788365506368 Kategoria Literatura\Esej reportaż liczba stron 488 Format 20.5x13.5x3.1 cm Rok wydania 2017 Oprawa Miękka Wydanie 1 Waga 0.436 kg
