Chcesz się dowiedzieć o Gruzji czegoś, o czym nie przeczytasz w żadnym przewodniku turystycznym$358 Sięgnij po Gruzję dla niezdecydowanych Artura Zygmuntowicza i poznaj Sakartwelo od kuchni, tej słodkiej i tej pełnej goryczy.
Część pierwsza, zatytułowana,,Gruzja słodka", to opis państwa gościnnego, radosnego, kolorowego, ze genialną kuchnią i tradycjami, do którego chce się wracać. Artur Zygmuntowicz oczywiście opisuje znane miejsca i ważne zabytki kraju, które ktoś, kto przyjeżdża tu po raz pierwszy, po prostu musi zobaczyć, lecz nie jest to schematyczny opis, tylko osobisty wgląd Autora, uwzględniającym elementy, których nie odnajdziemy w żadnym przewodniku czy komercyjnym folderze.
Sporą część tej napisanej z lekkością i poczuciem humoru książki stanowi nie ukrywany podziw nad miejscową kuchnią. Przebija tu wyraźna miłość autora do jedzenia, którą sprawnie zaraża czytelników. Druga część książki -,,Gruzja Słodko-Gorzka" - to rysunek nieco mniej pozytywny, z którego wyłania się państwo pełne problemów, zranione i chwilami rozdzierająco smutne, choć nadal inspirujące i barwne.
Autor umiejętnie zrównoważył obie części tak, iż z tekstu, bogato ilustrowanego zdjęciami, wyłania się państwo nie rodem z przewodników turystycznych czy z szukających sensacji reportaży, jakie znamy z czasopism, ale takie, które ma swój własny, unikalny charakter, swoje plusy, minusy i okazuje się tętniącą życiem tkanką - kolorowym tyglem przepiękna i brzydoty, koloru i szarzyzny, otwartości i równocześnie skomplikowanych do zrozumienia obyczajów...
Gruzja Zygmuntowicza to książka, dzięki której podróż do tego niezwykłej kraju może okazać się bezspornie łatwiejsza, przyjemniejsza i bogatsza. A sama lektura, to emocjonalny roller coaster, bo pełno tu historii po których trudno opanować wybuchy śmiechu,, a także takich, po których nastrój radykalnie się zmienia.
I tak przez przez cały tekst - ostre porównania, niepoprawny język i tok myślenia, humor wyrafinowany na zmianę z rubasznym i zawsze pełne empatii dążenie do zrozumienia drugiego człowieka.
