progresywny podręcznik do nauki zawodów technik rolnik, technik agrobiznesu i rolnik. W części 2. Omówiono hodowlę trzody chlewnej, owiec, kóz, drobiu i koni. Pokaźny nacisk położono na stosowny dobór rasy zwierzęcia w celu osiągnięcia pożądanych efektów hodowli.
skrupulatnie opisano również kierunki wykorzystywania zwierząt. Skrótowo scharakteryzowano sprzęt jeździecki i uprzęże. Publikacja wprowadza w podstawowe zagadnienia związane z zastosowaniem produktów pochodzenia zwierzęcego - mleka, wełny, skór, mięsa, tak aby przyszły rolnik mógł racjonalnie zaplanować produkcję w swym gospodarstwie.
Omawia także produkcję organiczną - zawiera mnóstwo cennych wskazówek dotyczących doboru ras zwierząt pod kątem ich hodowli w gospodarstwie ekologicznym. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
