Tytuł książki, która jest pokłosiem konferencji zorganizowanej z okazji siedemdziesiątych urodzin Jerzego Jarzębskiego, nawiązuje oczywiście do jego Apetytu na przemianę, głośnego zbioru „notatek o prozie współczesnej", wydanego w roku 1997.
Jej powstaniu przyświecała intencja, aby okolicznościowe spotkanie stało się okazją do współmyślenia z Jerzym Jarzębskim. Do jej napisania zaprosiliśmy badaczy z kraju i zagranicy, prosząc ich o weryfikację „mapy" rodzimej literatury, którą niestrudzenie kreśli autor W Polsce czyli wszędzie.
Dialog ten zaowocował szerokim zbiorem studiów na temat prozy polskiej XX i XXI wieku. Demonstruje on, iż rozpoznania Jarzębskiego dotyczące autobiografizmu, prozy lubianej czy kresowej są wciąż inspirujące, a takie formuły jak „autentyk", „gry" czy „teatr mowy" zachowały swą użyteczność.
najbardziej inspirujący pozostaje jednak proponowany przez Jerzego Jarzębskiego sposób pisania o literaturze i jej czytania. Redaktorzy tomu Apetyt na literaturę składa się z czterech części, powiązanych z najważniejszymi zainteresowaniami literaturoznawczymi i krytycznoliterackimi profesora Jerzego Jarzębskiego.
Trzy części zawierają szkice poświęcone potężnym twórcom, których dzieła wyznaczały stanowcze tezy problematyki literaturoznawczej podejmowanej przez Jarzębskiego (Schulz, Gombrowicz, Lem). Ostatnia składa się z rozproszonych szkiców związanych z różnorodnymi zagadnieniami literaturoznawczymi towarzyszącymi jego rozważaniom i z najnowszą prozą polską.
Książka jako całość jest imponująca. Dr hab. Joanna Orska, prof. Uniwersytetu Wrocławskiego Zamieszczone w monografii prace stanowią cenne dopowiedzenia do rozpoznań Jerzego Jarzębskiego, podejmują wskazane przez niego tematy, powracają do poruszanych poprzez niego problemów.
Redaktorom pogratulować można pomysłu. Przygotowując do druku książkę, która dedykowana jest Jerzemu Jarzębskiemu, zredagowali równocześnie tom, który mówi o najważniejszych problemach polskiej literatury dwudziestowiecznej.
Dr hab. Zbigniew Kopeć, prof. Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu Tytuł Apetyt na literaturę Autor Opracowanie Zbiorowe Wydawnictwo Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego EAN 9788323346197 ISBN 9788323346197 Kategoria Akademicka\Akademicka-profesjonalna liczba stron 425 Rok wydania 2019
