Jak przyrządzić doskonałe domowe wędliny z rozmaitych rodzajów mięsa$226 poprawne przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje niemało tajemnic.
Ta książka odkrywa je przed Tobą. Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie. O Jakie mięso wybrać na domowe wyroby o Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę o Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe o 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
