Smak chleba podtytuł Służące XX i XXI wieku zbiór opowiadań Polek i Polaków o pracy za granicą wydanie drugie książki autorstwa Grażyny Lemmens-Wasilewskiej-Glaza Polki mieszkającej w Holandii. Pierwsze wydanie ukazało się w 2017 r.
Na stronach książki autorka zebrała i zamieściła historie oparte na faktach, historie zdesperowanych osób, które podobnie jak ona pozostawiły najbliższych i zdecydowały się na wyjazd poza granice ojczyzny za przysłowiowym chlebem.
Słowo wstępne do książki napisane poprzez autorkę inicjuje się poniższymi cytatem: W ojczyźnie już nie nasza W innym kraju, nigdy nie będziesz ich zawsze będziesz już dla wszelkich obca.
