Mam na imię Dorota i jestem dietetykiem i psychodietetykiem. Od 20 lat interesuję się zdrowym odżywianiem, jak też zagadnieniem zachowania zdrowej sylwetki. Od siedemnastego roku życia zdrowo, pełnowartościowo i niskokalorycznie gotuję.
W swym życiu również zmagałam się z nadwagą. Pewnego dnia jednak powiedziałam sobie: „Dość! Koniec ze zbędnymi kilogramami!" i udało mi się zrzucić ich nadmiar, a także zachować zdrową i zgrabną sylwetkę dzięki regularnemu uprawianiu sportu oraz silnej motywacji. Moje przepisy i przepisy mojej rodziny odszukasz w książce kulinarnej „Życzę smacznego. Rodzinna kuchnia Doroty"
Książka ta, mam nadzieję, zmotywuje Cię do zdrowego trybu życia i pokaże, iż to, co wydaje Ci się niemożliwe do osiągnięcia, stanie się realne. Znajdziesz w niej w dodatku opinie ludzi, którzy przeszli na przedstawioną przeze mnie dietę, co może okazać się dopełniającą motywacją oraz pozytywną inspiracją.
Stracić na wadze i posiadać stale zgrabną sylwetkę – to cel, jaki można uzyskać nie tylko przez ostrą dietę,w głównej mierze przez świadomy wybór trafnych produktów żywnościowych.
Jeśli zastanawiasz się, jak trwale schudnąć, jest na to rada. Przede wszystkim musisz zmienić swoje nawyki żywieniowe na stałe. Jednak, jak z łatwością się domyślić, nie tylko na tym polega chudnięcie. Trzeba w dodatku złączyć to z aktywnością fizyczną. Słowo „dieta" pochodzi z języka greckiego i oznacza rozsądny tryb życia łączący zdrowe odżywianie z ruchem.
Jest sporo diet, które na początku są na topie, a potem schodzą na kolejny plan, ponieważ pojawiają się następne. Wszystkie te diety łączy jedna cecha – „chwali" się je jako idealne, a wcześniejsze sposoby na odchudzanie stają się bezużytecznymi i niepotrzebnymi już metodami. Tak chociażby podchodzono do węglowodanów, które raz traktowano jako przyczynę nadwagi, a innym razem jako wywołujący smukłą sylwetkę. Wyjątkowo podobnie było z takim elementyem pokarmowym jak tłuszcz. Wrogowie tłuszczu – na ogół ludzie uprawiający sport – mówili, że on tuczy, natomiast ich przeciwnicy, jak sama nazwa wskazuje, byli innego zdania. Głosili tezę, że tłuszcz dodaje energii.
Jedząc coraz mniej, żeby doprowadzić do prędkiego spadku wagi, oddalasz się od swojego wymarzonego celu. Nie tędy droga.
W mojej książce proponuję Ci urozmaicone przepisy na śniadania, obiady i kolacje, jak dodatkowo na przekąski pomiędzy posiłkami. Przepisy, po których będziesz czuć się syty, a równocześnie poprawisz swoją sylwetkę, zdrowie, a także samopoczucie.
Przepisy te nie zostały opracowane na podstawie teorii i nauki, a codziennej praktyki. Kilka osób z nadwagą zaczęło korzystać z mojej diety już podczas jej powstawania. Za sprawą diety połączonej z aktywnością fizyczną, udało im się stracić do 1 kilograma w ciągu tygodnia.
W książce ukazujem kilka pomocnych wskazówek oraz rad, dzięki którym odchudzanie przestanie być dla Ciebie stresujące i trudne – jak było do tej pory. Pokażę Ci, jak radzić sobie z napadem wilczego głodu czy złością z powodu braku konsekwencji w użytkowaniu diety.
