Osoby na diecie bezglutenowej to dzisiaj już całkiem liczna społeczność. Niektórzy znaleźli się w tej grupie, gdyż ich organizm tak zdecydował, a inni dlatego iż w bezglutenowym menu upatrzyli nowy kulinarny kierunek. Pierwsi postępują rozsądnie, bo dieta bezglutenowa jest dla nich jak lek. A pozostali? O ile tylko nie stają się fanatykami kuchni „gluten free", tydzień czy weekend bezglutenowy raz na jakiś czas może być dla nich po prostu pozytywnym kulinarnym doświadczeniem.
Niezależnie od przyczyn wykorzystywania takiej diety, dla wszelkich „bezglutenowych" jedzenie poza domem wciąż bywa trudnym zadaniem. Dlatego możliwość przygotowania prędkich i prostych, a co najważniejsze – zbilansowanych posiłków, które da się zabrać ze sobą, jest tak istotna.
Jeśli zatem organizm rzucił ci wyzwanie i dieta eliminacyjna stała się twoją codziennością, nie traktuj jej jak pasma wyrzeczeń. Niech będzie okazją do eksperymentowania w domowej kuchni.
Książka posiada bezglutenowy jadłospis na 4 tygodnie, uzupełniony praktycznymi wskazówkami. Są tu sprawdzone przepisy na domowe pieczywo – niezawodne do kanapek, ale także takie, które zastąpi słodki podwieczorek.
Tytuł 155 dań do pudełka. Domowa dieta BEZ GLUTENU Autor Joanna Zielewska Wydawnictwo Ringier Axel Springer EAN 9788380919570 ISBN 9788380919570 Kategoria Kuchnia,diety\Diety i zdrowe żywienie ilość stron 164 Rok wydania 2020 Oprawa Miękka Wydanie 1
