Propozycje przeróżnych przepisów potraw z grzybami. Niezwykły aromat jak też walory smakowe grzybów powodują, iż należą one do najpopularniejszych i najbardziej cenionych specjałów kuchni polskiej. Wpływają na ulepszone trawienie i przyswajalność pokarmów.
Mogą stanowić podstawowy komponent wielu potraw albo dodatek smakowo-aromatyczny. Tytuł Grzyby w potrawach Autorzy Bolesław Pilarek, Patrycja Rozumowicz, Elwira Ulan Wydawnictwo Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników EAN 9788374010399 ISBN 9788374010399 Kategoria Literatura, Kulinaria ilość stron 104 Format 18,2x20,5 cm Rok wydania 2018 Oprawa twarda