To już szósta z linii książek kuchni regionalnej „Mamo, daj mi przepis". Wcześniej wydane zostały przepisy śląskie: „Ciasta i ciasteczka", „Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki", „Dania mięsne i rybne", „Przekąski i desery na małe przyjęcia" oraz „Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni".
Wymienione tomy cieszą się obfitym zainteresowaniem czytelników. Teraz przygotowaliśmy przepisy „Kuchni świętokrzyskiej". Książka podzielona została na działy, w których pogrupowane zostały: zupy, potrawy z ziemniaków, potrawy mięsne i z roślin strączkowych, potrawy z kapusty i grzybów, potrawy z kaszy i mąki, chleby i mazidła, potrawy z sera i jajek, desery, przetwory i nalewki.
Smakosze regionalnej kuchni znajdą tu tradycyjne przepisy na przepyszne potrawy: zalewajkę, flaki, krupnik, kapuśniak, pyzy, śledzie, bigos, pierogi, gołąbki, kotlety, naleśniki, szarlotkę, ciasto drożdżowe, konfitury czy nalewki.
Przepisy na potrawy są sprawdzone przez pokolenia i gwarantują, że ze smakiem sięgniemy po dokładki. Wszystkie dania są proste do zrobienia. Całość, podobnie jak we wcześniejszych tomach została opatrzona przepięknymi fotografiami.
dodatkowo w drugiej części książki znajduje się notes na zapisanie własnych receptur. Wszystko po to, by ulubione przepisy posiadać zawsze na wyciągnięcie ręki. Tytuł Kuchnia świętokrzyska. Mamo, daj mi przepis Autor Justyna Bielecka Wydawnictwo Jedność EAN 9788381445931 ISBN 9788381445931 Kategoria Kuchnia,diety\Kuchnia linia Mamo, daj mi przepis ilość stron 264 Rok wydania 2021 Oprawa Miękka Wydanie 1
