Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy
Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy
Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy
Poradniki i hobby Marginesy

Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy

8,99 zł

Specjalna okazja dla Ciebie!

Najlepszą propozycję przygotował TaniaKsiazka.pl w cenie 8,99 zł

Przeszukaliśmy bazę sklepów internetowych w bazie Docero aby odnaleźć najbardziej korzystną ofertę dla Ciebie. Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy Marginesy z kategorii poradniki i hobby kupisz w cenie 8,99 zł w sklepie TaniaKsiazka.pl. Kwota 8,99 zł nie zawiera ewentualnych kosztów wysyłki.

Zobacz wszystkie oferty ...
  • Cechy:
  • Poradniki i hobby
  • Marginesy
  • 9788367022651
  • miękka
  • Paweł Ochman
  • Marginesy
  • 256
  • 2022

Opis Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy

Kasze. Zapomniane, odkąd ziemniaki zawładnęły naszymi stołami. A to one od wieków były podstawą w kuchni wszystkich grup społecznych. W dekoratywnej zastawie pojawiały się na królewskich i książęcych stołach.

W glinianych misach w chłopskich izbach. Odkryjcie, jak smaży się kresowe pymchy, piecze pieróg biłgorajski i podkarpackie huski. Poznajcie najlepszy makowiec z kaszą manną z Podkarpacia i sławną fifkę, czyli zupę łódzkich tkaczy.

zobaczcie, czym różni się smak krupniku kujawskiego od krupniku na wędzonych śliwkach. W jaki sposób na Dolny Śląsk, Śląsk Opolski i Ziemię Lubuską trafiła kasza kukurydziana i co z tym wspólnego mieli górale czadeccy.

Dlaczego królowa Anna Jagiellonka kazała sprowadzać do Warszawy kaszę z Radomska, a także jakie przysmaki królowały w domach mieszczan w Warszawie czy Krakowie w dwudziestoleciu międzywojennym. Poznajcie roślinne wersje wielu regionalnych przysmaków: grysikowca, siekańców, izbickich golasów, szydłowieckich kaloszy, podkarpackich granatów, zawijoków janowickich, kresowej kuleszy i jacznika czy panirochów.

Przed nami przesmaczna przygoda! *** Kasze – w różnorodnych odmianach i w różnorodnych odsłonach. Paweł Ochman dokonał rzeczy niebywałej. Po pierwsze, wrócił do towaru, który przez stulecia stanowił podstawę naszego menu, a przez ostatnich kilka dekad niezbyt nieraz gościł na polskich stołach.

Po drugie, każdy znajdzie mnóstwo interesujących faktów dotyczących np. Odmian kasz, ich nazw regionalnych czy pochodzenia. Po trzecie wreszcie, jest skierowana do wszelkich i może z niej korzystać każdy, kogo ciekawią nowe smaki.

Pozycja obowiązkowa dla pasjonatów gotowania i doskonałe źródło inspiracji. Prof. Dorota Świtała-Trybek, Uniwersytet Opolski „Kasze” Pawła Ochmana genialnie wpisują się w istniejący nurt zainteresowania regionalnym dziedzictwem kulinarnym w Polsce.

Największym atutem tej książki są wybrane w trakcie niezliczonych podróży kulinarnych oryginalne przepisy pozyskane od pań z kół gospodyń wiejskich. Dzisiaj znaczne grono czytelników może we własnym domu sporządzić na bazie kasz zupy, dania obiadowe czy desery, a później wyruszyć w kulinarną podróż po regionach.

To obowiązkowa pozycja dla osób odkrywających dziedzictwo kulinarne oraz tych wszelkich, którzy żyją w zgodzie ze,,slow life”, a tym samym celebrują posiłki w duchu,,slow food”. Dr Dominik Orłowski, Polska Izba produktu Regionalnego i Lokalnego w Warszawie Paweł Ochman to istny fenomen.

Prawdziwy autorytet w czasach intelektualnego kryzysu i ekspertów od wszystkiego. Trudno o drugiego podobnego mu pasjonata polskiej kuchni regionalnej i jej bardziej skrupulatnego kronikarza. Niezmiennie chylę czoła przed jego warsztatem, wiedzą i niezwykłą umiejętnością adaptowania starych przepisów do współczesnych czasów.

Basia Starecka, dziennikarka, w sieci jako NakarmionaStarecka.pl Tytuł Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Autor Paweł Ochman Wydawnictwo Marginesy EAN 9788367022651 ISBN 9788367022651 Kategoria Kuchnia,diety\Kuchnia ilość stron 320 Rok wydania 2022 Wydanie 1

Specyfikacja produktu

Specyfikacja Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy
Kategoria Poradniki i hobby
Marka Marginesy
ISBN 9788367022651
Oprawa miękka
Autor Paweł Ochman
Wydawnictwo Marginesy
Ilość stron 256
Rok wydania 2022
Aktualnych ofert 1
Najniższa cena 8,99 zł
Najwyższa cena 8,99 zł
W bazie od 26.12.2021
Data aktualizacji 22.12.2024
Opinia użytkowników -
Nasza recenzja -
Rekomendacja sklepu TaniaKsiazka.pl

Historia cen

Funkcja śledzenia zmian cen pozwala Ci podejmować mądre decyzje o zakupie.

Na chwilę obecną nie mamy archiwalnych danych dotyczących cen dla produktu. Przepraszamy za wszelkie niedogodności.

Recenzje / opinie

Masz ten produkt? Powiedz nam, co o nim sądzisz.

Nie mamy jeszcze opinii na temat Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy. Czy chciałbyś dodać pierwszą recenzję?

Znalezione oferty w bazie

W cenach propozycji dla Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy Marginesy, prezentowanych na poniższej liście, nie uwzględniono ewentualnych kosztów dostarczenia towaru. Przed określeniem, gdzie dokonasz transakcji, zorientuj się w ocenie firmy oraz pamiętaj o dodaniu ekstra kosztów jeżeli istnieją. Aktualizacja katalogu propozycji następuje co kilka minut.

  • Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy (w sklepie TaniaKsiazka.pl)

    Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Marginesy Sklep on-line
    ★★★★★
    8,99 zł
    Kategoria w sklepie TaniaKsiazka.pl: Poradniki i hobby Marginesy

Produkty powiązane

Sztuka życia razem Marginesy
Marginesy
Zielnik Marginesy
Marginesy
40,62 zł

Zielnik Marginesy

Zielona spiżarnia
Marginesy
41,66 zł

Zielona spiżarnia

Inne z kategorii Poradniki i hobby

Kamasutra
Fenix
64,29 zł

Kamasutra

Męsko żeńska harmonia energetyczna - Hanna Onifade
Studio Astropsychologii
Poradnik mechanika samochodowego - E.A. Zogbaum, PKMASOWK-8761
Wydawnictwa Komunikacji i Łączności WKŁ
...