Autorka książki namawia czytelników do zastosowania rozwiązań medycyny niekonwencjonalnej. Zdaniem Ewy Dąbrowskiej podłożem tak częstego występowania najróżniejszych chorób zwyrodnieniowych jest niewłaściwa dieta, a także długoletnie przekarmianie organizmu.
Autorka przekonuje, iż jedynym wydajnym lekiem są głodówki lub dieta półgłodówkowa, zwana postem. "Ciało i ducha ratować żywieniem" zawiera liczne przykłady kuracji dietą półgłodówkową. Można ją stosować w wielu dolegliwościach u osób dorosłych oraz młodzieży po okresie dojrzewania.
Autorka podkreśla jednak, iż dieta półgłodówkowa nie przyniesie pożądanych rezultatów w sytuacji chorób wrodzonych, gruźlicy, nadczynności tarczycy, niedoczynności nadnerczy i depresji. W poradniku czytelnicy znajdą ponadto adresy ośrodków, które prowadzą wczasy zdrowotne oraz dietę warzywno-owocową.
W części placówek nadzór medyczny sprawuje osobiście dr Dąbrowska. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.