Piotr Henschke zachęca nas, żeby gotowanie traktować, jako medytację, a co za tym idzie, włożyć w to swoje serce. W kuchni może panować gwar albo cisza, możesz słuchać jazzu, rocka albo mantr. Jeśli twoją intencją będzie zadowolenie tych, z którymi usiądziesz przy wspólnym stole, to wtedy jest to Kuchni jogina.
Od wielu lat głównym zajęciem autora książki jest gotowanie dla osób uprawiających przeróżne aktywności fizyczne, w tym zwykle jogę. Pożywienie takie powinno być lekkostrawne,jednocześnie dostarczać pokaźnej ilości energii.
Z duchowego punktu widzenia powinno być także wolne od złej karmy i przygotowane z sercem. Czy Kuchnia jogina to książka tylko dla joginów? Oczywiście, iż nie! To szczególnie praktyczne i nietrudne w przygotowaniu przepisy dla każdego, kto chce żyć zdrowo, aktywnie i zachować w swoim ciele witalność.
Przepisy są proste, a wręcz nad wyraz proste. Autor uważa, że o genialnym smaku każdej potrawy decydują adekwatne i wyważone proporcje, a nie ilość komponentów i przypraw.
