CZY WIESZ, iż MOŻESZ URATOWAĆ ŚWIAT WE WŁASNEJ KUCHNI?
Tę książkę napisałam z myślą o każdym, kto chce zatroszczyć się o losy Ziemi, a jednocześnie obawia się, że będzie musiał zainwestować w to dużo czasu, wysiłku oraz pieniędzy. Nic bardziej mylnego! W końcu najsoczystsze burgery to te z buraka, chrupiące frytki mogą być eko, a nieudane ciasto można przemienić w słodkie kulki mocy.
Kuchnia dobra dla planety to ta, która jest w dodatku zdrowa dla nas. Sięgając po nieprzetworzone produkty albo lokalne warzywa i owoce, wybierasz to, co najlepsze. Ograniczasz stopień degradacji środowiska, produkcję plastikowych opakowań i skalę skażeń. Wyrzucając mniej jedzenia, ratujesz zasoby naturalne, a przy okazji swój portfel.
Zmiana planety na lepsze jest łatwiejsza, niżeli nam się wydaje – i dodatkowo przepyszna!
Ewa
Ewa Ługowska – trenerka zdrowej kuchni, autorka bloga www.misamocy.pl. Po latach etatowej pracy odkryła swoją pasję i zajęła się kreatywnym gotowaniem, propagowaniem zdrowej kuchni, a także wspieraniem osób borykających się z alergiami pokarmowymi – słowem, zmienianiem świata na lepsze. Prowadzi warsztaty kulinarne kierowane do osób na diecie bezglutenowej i wegańskiej.
W książce wyszukasz:
ponad 70 przepisów na pyszne potrawy pełne mocy, na bazie sezonowych i lokalnych produktów,
funkcjonalne wskazówki, jak świadomie planować zakupy, kreatywnie wykorzystać każdy produkt bez marnowania i wyrzucania resztek oraz jak wyhodować własne warzywa i owoce,
świadomość, iż każdy twój posiłek może mieć znaczenie dla planety!
Tytuł Misa mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat Autor Ewa Ługowska Wydawnictwo Znak Literanova EAN 9788324071074 ISBN 9788324071074 Kategoria Poradniki\Kuchnia ilość stron 240 Format 17.5x24x2 cm Rok wydania 2020 Oprawa Twarda Wydanie 1 Waga 0.69 kg
