Ramen krok po kroku to blisko 100 przepisów na jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej od bazowych, najprostszych, po bardziej złożone i finezyjne. Ta książka kucharska po brzegi wypełniona jest smakiem. Znalazły się w niej instrukcje dla początkujących, wykaz potrzebnych , a także wskazówki, co zrobić, aby móc w każdej chwili przyrządzić nieprzeciętną japońską zupę z makaronem.
Zacznij od przepisów na podstawowe części ramenu, np. Wywar z kości drobiowych, potem dodaj przyprawy i pozostałe komponenty, by ugotować zupę o wielowymiarowym smaku. W książce odnajdziesz przepisy równocześnie na tradycyjny ramen, jak i na ramen w innowacyjnym wydaniu, np. Z chrupiącym jarmużem.
Tytuł Ramen krok po kroku w.2 Autor Robin Donovan Wydawnictwo RM EAN 9788381514552 ISBN 9788381514552 Kategoria Literatura, Kulinaria ilość stron 158 Format 230x188 mm Rok wydania 2023 Oprawa broszurowa
