Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie smarowidłem znakomitym na kanapki. Stały się idealnym dodatkiem do serów, mięs i deserów.choćby te klasyczne coraz częściej kuszą nas słodkimi korzennymi nutami albo ostrym aromatem chili i octu. Przygotowuje się je w mgnieniu oka. Bez względu na to, czy są słodkie, pikantne czy łagodne, zawsze smakują nieprzeciętnie.
W książce odnajdziesz:
kilkadziesiąt przepisów na pyszne dżemy, galaretki i marmolady,
rady mistrzów kuchni, którzy podpowiadają, jak zastosować domowe przetwory z owoców,
przepisy na wyśmienite dania obiadowe, drinki i desery z dodatkiem dżemów i galaretek,
propozycje niezwykłych dodatków do dżemów, na przykład w postaci alkoholu, orzechów, czekolady, egzotycznych przypraw.
