Kultowa książka Neli Rubinstein, żony znacznego pianisty i pokaźnego smakosza. Kuchnia tradycyjna, prosta i wytworna.
Nela Rubinstein rozsławiła polską kuchnię. Poprzez lata przygotowywała świetne posiłki dla maestro Rubinsteina, rodziny i przyjaciół. Korzystała z przepisów znanych w jej rodzinie od pokoleń, recept matki i babki na dania polskie i litewskie i z ich porad i kuchennych tajników.
W książce znalazły się jej ulubione potrawy z dzieciństwa, fachowe wypieki i najlepsze przepisy skategoryzowane od przyjaciół i zaprzyjaźnionych kucharzy na potrawy z całego świata.
We wszystkim, co robiła, była za każdym razem wierna sobie i tradycji. I taka jest jej kuchnia.
Barbara Młynarska-Ahrens
Nela Rubinstein rozsławiła polską kuchnię. Poprzez lata przygotowywała świetne posiłki dla maestro Rubinsteina, rodziny i przyjaciół. Korzystała z przepisów znanych w jej rodzinie od pokoleń, recept matki i babki na dania polskie i litewskie i z ich porad i kuchennych tajników.
W książce znalazły się jej ulubione potrawy z dzieciństwa, fachowe wypieki i najlepsze przepisy skategoryzowane od przyjaciół i zaprzyjaźnionych kucharzy na potrawy z całego świata.
We wszystkim, co robiła, była za każdym razem wierna sobie i tradycji. I taka jest jej kuchnia.
Barbara Młynarska-Ahrens
