Gościnność jest nie tylko codzienną praktyką, ale także silną normą, której towarzyszy moralna i społeczna presja. Religijny i kulturowy sens zawarty w powiedzeniu "Gość w dom - Bóg w dom" uwydatnia prawa gościa wobec praw domowników.
Tytułowe "rozstanie z ideałem" odnosi się właśnie do takiego wzoru gościnności, opartego na rywalizacji i poświęceniu. Autorka idzie pod prąd tradycyjnym oczekiwaniom, opowiadając się za większą równowagą w relacjach pomiędzy gospodarzami i gośćmi.
Analizuje wielostronność gościnnych interakcji i procesy zmian, badając je w wyjątkowo przeróżnych kontekstach i naświetlając stanowczo znaczenie osób, które oddają innym swoje zasoby i czas, a same pozostają w cieniu.
Jeszcze nie było w literaturze polskiej tak wszechstronnego studium gościnności. Autorka odkrywa nieoczywiste powiązania pomiędzy gościnnością a wykluczeniem, nierównościami (klasowymi, genderowymi, religijnymi itd.), a także zmianą i stagnacją społeczną.
W tej erudycyjnej pracy Rancew-Sikora czerpie z wielu pól dyscyplinarnych i podejść badawczych, m.in. Z antropologii społecznej, gender studies, filozofii, najróżniejszych działów socjologii, literaturoznawstwa i analizy dyskursu.
Zamiarem autorki jest połączenie interpretacji mikropraktyk gościnności z procesami i wartościami na poziomie makro. Pomocne przy tym okazuje się korzystanie z rozmaitych materiałów empirycznych: tekstów literackich i sakralnych, powszednich konwersacji, wywiadów socjologicznych, danych zastanych, statystyk.
(...) Książka Doroty Rancew-Sikory odsłania zupełnie nowe wymiary zjawiska gościnności, wskazując równocześnie na ważne społecznie konsekwencje tych odkryć (...), proponuje świeże i nakłaniające do dalszych badań spojrzenie na praktyki i ideał gościnności.
Z recenzji wydawniczej dr hab. Anny Horolets, prof. Ucz. Dorota Rancew-Sikora pracuje w Instytucie Socjologii Uniwersytetu Gdańskiego, poprzez dziesięć lat była przewodniczącą Sekcji Antropologii Społecznej Polskiego Towarzystwa Socjologicznego.
Jest autorką dwóch książek: Analiza konwersacyjna jako metoda badania rozmów powszednich (2007) i Sens polowania. Współczesne znaczenia konwencjonalnych praktyk na przykładzie dyskursu łowieckiego (2009). Publikowała artykuły naukowe m.in.
w takich czasopismach jak Studia Socjologiczne, Przegląd Socjologii Jakościowej, Kultura i Społeczeństwo, Journal of Pragmatics, Discourse Studies i Sociological Research Online. W swoich badaniach łączy perspektywę socjologii jakościowej i antropologii społecznej.
Interesuje się kwestią kształtowania życia codziennego i relacji międzyludzkich przez tradycje kulturowe, bada równocześnie szczegółowy przebieg interakcji, jak i znaczenia zawarte w ścierających się dyskursach.
Współpracuje z ośrodkami islandzkimi, szwedzkimi i fińskimi, poszukując alternatywnych sposobów układania relacji między ludźmi żyjącymi w łączności z dziką przyrodą. Tematem gościnności zajmowała się przez dziewięć lat.