często miewasz katar? Kaszlesz lub chrząkasz po jedzeniu? Czy rano męczy Cię chrypka albo boli Cię gardło? Masz trudności z przełykaniem? To mogą być objawy refluksu! Badania dowiodły, iż aż połowa osób po 40. Roku życia cierpi z powodu tej niebezpiecznej choroby. Nieleczony refluks może przyczyniać się nawet do powstawania raka gardła lub przełyku. Autorzy, eksperci leczenia refluksu oraz diety przeciwrefluksowej, przedstawią Ci szereg faktów o tej chorobie. Poznasz przyczyny jej powstawania, objawy, a także warianty refluksu. Odkryjesz skuteczną dietę, która nie tylko zmniejszy liczba wydzielanego kwasu żołądkowego, zminimalizuje objawy, ale także pomoże Ci schudnąć. Wydajna dieta w chorobie refluksowej!
Tytuł Choroba refluksowa – efektywna dieta w każdym rodzaju refluksu. Refluks żołądkowy, utajony, GERD, zapalenie przełyku i inne Autorzy Jamie Koufman, Jordan Stern, Marc Michel Bauer Język polski Wydawnictwo Vital Tłumaczenie Dorota Morawska ISBN 978-83-8168-810-9 Rok wydania 2021 liczba stron 286 Format mobi, pdf, epub Spis treści
Przedmowa
Przypadkowi szefowie kuchni
LEKARSTWO
To, co jesz może cię zjeść
Skąd mam wiedzieć, czy to niewątpliwie refluks?
Zachowanie zdrowia: leczenie refluksu
DIETA
Pierwsze kroki podczas stosowania diety przeciwrefluksowej
najkorzystniejsze produkty dla pacjentów z refluksem
Produkty, które za każdym razem negatywnie wpływają na refluks
Unikanie kwaśnej żywności i napojów
Pyszne niskotłuszczowe gotowanie
KSIĄŻKA KUCHARSKA
Śniadania
Sałatki
Zupy
Dania główne (obiad i kolacja)
Przekąski
Desery
NAUKA
informacje o refluksie w strawnej formie
Przypisy
Kwasowość (pH) produktów i napojów
O Autorach
Podziękowania
