TA KSIĄŻKA TO DZIAŁAJĄCA NA WYOBRAŹNIĘ OPOWIEŚĆ O TYM, JAK NIEBEZPIECZNY JEST CUKIER. Gromadzi PONAD 30 PRZEPISÓW NA PYSZNE I łatwe W PRZYGOTOWANIU POTRAWY.
Kiedy Damon Gameau poznał kobietę, dla której jego serce zabiło mocniej, chciał zrobić na niej prawidłowe wrażenie. Zmienił swój fason życia i znacznie ograniczył spożycie cukru. Stał się szczuplejszy, wydajniejszy, spokojniejszy i szczęśliwszy. A także dociekliwy. Zastanawiało go, jak to realne, iż usunięcie cukru z diety tak widocznie wpłynęło na jego zdrowie i samopoczucie. Postanowił przeprowadzić na sobie eksperyment i zarejestrować jego przebieg kamerą. Założył,przez 60 dni będzie codziennie zjadał tyle cukru, ile mieści się w 40 łyżeczkach. Do tego cukier ten miał pochodzić wyłącznie z pokarmów uchodzących za „zdrowe", takich jak batoniki zbożowe, płatki śniadaniowe, niskotłuszczowe jogurty, soki czy koktajle owocowe.
Rezultaty były zdumiewające. Choć Damon dostarczał organizmowi tyle samo kalorii co przed eksperymentem, w jego trakcie przytył blisko 9 kilogramów (w ciągu 60 dni). Po zaledwie kilku tygodniach stwierdzono u niego pierwsze objawy stłuszczenia wątroby. Lekarze, którzy monitorowali stan jego zdrowia w trakcie eksperymentu, ostrzegli, że jest na prostej drodze ku otyłości, cukrzycy i chorobom serca.
Cały ten cukier to relacja z eksperymentu Damona, w której autor rzuca światło na podstępy, jakimi posługuje się przemysł spożywczy, tworzyjąc, a następnie sprzedając nam swoje wyroby. Ujawnia, iż branża współpracuje ze sobą i jest wyjątkowo zdeterminowana, aby utrzymać status quo, czyli nie dopuścić do zmniejszenia konsumpcji cukru na świecie, mimo iż dolegliwości wynikające z jego nadmiernego spożycia zbierają coraz obfitsze żniwo. W dodatku udziela szeregu wyrozumiałych rad dla tych, którzy chcą zerwać ze słodkim nałogiem. Wskazuje produkty żywnościowe, których warto unikać, wyjaśnia, jak robić zakupy i czytać etykiety oraz radzi, jak przyrządzać zdrowe dania wolne od cukru.
Ta zabawna, przebojowa i pobudzająca do myślenia opowieść ma potencjał, by zmienić nawyki żywieniowe całego pokolenia czytelników.
Tytuł oryginału: That Sugar Book
ISBN: 9788378292500
Kod paskowy: 9788378292500
Autorzy: Gameau Damon
Rok wydania: 2016
Kod wydawcy: 23351
liczba stron: 240
Oprawa: Miękka
PKWiU: 58.11.1
Format: 15.5x23.0cm
Głębokość (mm): 15
Waga: 0.445
Języki: polski
Grupa towarowa: Książka
Kiedy Damon Gameau poznał kobietę, dla której jego serce zabiło mocniej, chciał zrobić na niej prawidłowe wrażenie. Zmienił swój fason życia i znacznie ograniczył spożycie cukru. Stał się szczuplejszy, wydajniejszy, spokojniejszy i szczęśliwszy. A także dociekliwy. Zastanawiało go, jak to realne, iż usunięcie cukru z diety tak widocznie wpłynęło na jego zdrowie i samopoczucie. Postanowił przeprowadzić na sobie eksperyment i zarejestrować jego przebieg kamerą. Założył,przez 60 dni będzie codziennie zjadał tyle cukru, ile mieści się w 40 łyżeczkach. Do tego cukier ten miał pochodzić wyłącznie z pokarmów uchodzących za „zdrowe", takich jak batoniki zbożowe, płatki śniadaniowe, niskotłuszczowe jogurty, soki czy koktajle owocowe.
Rezultaty były zdumiewające. Choć Damon dostarczał organizmowi tyle samo kalorii co przed eksperymentem, w jego trakcie przytył blisko 9 kilogramów (w ciągu 60 dni). Po zaledwie kilku tygodniach stwierdzono u niego pierwsze objawy stłuszczenia wątroby. Lekarze, którzy monitorowali stan jego zdrowia w trakcie eksperymentu, ostrzegli, że jest na prostej drodze ku otyłości, cukrzycy i chorobom serca.
Cały ten cukier to relacja z eksperymentu Damona, w której autor rzuca światło na podstępy, jakimi posługuje się przemysł spożywczy, tworzyjąc, a następnie sprzedając nam swoje wyroby. Ujawnia, iż branża współpracuje ze sobą i jest wyjątkowo zdeterminowana, aby utrzymać status quo, czyli nie dopuścić do zmniejszenia konsumpcji cukru na świecie, mimo iż dolegliwości wynikające z jego nadmiernego spożycia zbierają coraz obfitsze żniwo. W dodatku udziela szeregu wyrozumiałych rad dla tych, którzy chcą zerwać ze słodkim nałogiem. Wskazuje produkty żywnościowe, których warto unikać, wyjaśnia, jak robić zakupy i czytać etykiety oraz radzi, jak przyrządzać zdrowe dania wolne od cukru.
Ta zabawna, przebojowa i pobudzająca do myślenia opowieść ma potencjał, by zmienić nawyki żywieniowe całego pokolenia czytelników.
Tytuł oryginału: That Sugar Book
ISBN: 9788378292500
Kod paskowy: 9788378292500
Autorzy: Gameau Damon
Rok wydania: 2016
Kod wydawcy: 23351
liczba stron: 240
Oprawa: Miękka
PKWiU: 58.11.1
Format: 15.5x23.0cm
Głębokość (mm): 15
Waga: 0.445
Języki: polski
Grupa towarowa: Książka
