Książka posiada przepisy na klasyczne potrawy kuchni kujawskiej i porady kulinarne, które pomogą osiągnąć unikatowy smak dawnych dań. Zawarte w niej porady zaczerpnięto od doświadczonych gospodyń, a umieszczone informacje o zawartości odżywczej i zdrowotnej prezentowanych dań zmieniają perspektywę postrzegania kuchni tradycyjnej jako nudnej, ciężkostrawnej i nieapetycznej.
proponujemy przepisy na pożywne zupy, apetyczne dania mięsne z kaczki i gęsi i smaczne, domowe desery. Tytuł wyjątkowe smaki Kujaw Autor praca zbiorowa Wydawnictwo Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników EAN 9788374015639 ISBN 9788374015639 Kategoria Literatura, Poradniki liczba stron 110 Format 16,7x19,8 cm Rok wydania 2018 Oprawa broszurowa
