Dionisios Sturis odkrywa sekrety najlepszych greckich potraw w barwnej opowieści o swej drugiej ojczyźnie. Jest to nietypowa książka kucharska, w której przewodnik po krainie smaków i zapachów zmienia się w piękną opowieść o rodzinie i miłości do gotowania.
To także niebanalna opowieść o Grecji i jej mieszkańcach. Tu gotuje się rodzinnie, myśląc o biesiadzie, bo Grecy wiedzą, iż przy stole dzieją się najbłyskotliwiejsze i najradośniejsze rzeczy, a gotowaniem jesteśmy w stanie przekazać więcej niżeli słowami.
Grecję opisaną przez Sturisa poznajemy wszystkimi zmysłami. Zapach faszerowanych warzyw przenika się ze smakiem cynamonu, oliwek i oregano. Deser kusi czasem pomarańczą, aromatycznym orzechem i wanilią, a czasem kokosem, goździkami i gałką muszkatołową.
Tytuł Kalimera. Grecka kuchnia radości Autor Dionisios Sturis Wydawnictwo duża LITERA EAN 9788380326255 ISBN 9788380326255 Kategoria Kuchnia,diety\Inne ilość stron 272 Rok wydania 2021 Oprawa Twarda Wydanie 1
