Wolisz łykać prozac czy jeść ryby? I jedno, i drugie unosi poziom serotoniny neuroprzekaźnika odpowiedzialnego za pozytywny nastrój. Serotonina powstaje z aminokwasu o nazwie tryptofan. Nasz organizm go nie produkuje, dlatego musi być dostarczany wraz z pożywieniem.
Tryptofan występuje w głównej mierze w pełnowartościowym białku: rybach, jajku, twarogu oraz mięsie. W naszej książce wynajdziesz przepisy na lekkie, poprawnie służące zdrowiu i samopoczuciu dania. To oczywiście nie tylko przykładowe produkty sprzyjające utrzymaniu pozytywnego nastroju, ale także podnoszące wydajność intelektualną, niepodatność na stres czy broniące przed rakiem.
Mamy nadzieję, że Moda na zdrowie będzie inspiracją do tego, aby odżywiać się mądrzej i lepiej. Tytuł Moda na zdrowie Autor praca zbiorowa Wydawnictwo Olesiejuk Sp. Z o.o. EAN 9788327456274 ISBN 9788327456274 Kategoria Literatura, Kulinaria ilość stron 224 Format 21,5x27,5 cm Rok wydania 2017 Oprawa twarda