Książka „Nie czas na wymówki. Zdrowe odżywianie dla zabieganych" to doskonała pozycja dla tych, którzy w codziennym ferworze zajęć porzucają zdrowe nawyki lub odkładają zadbanie o zdrowie „na spokojniejszy czas".
Każdy z nas żyje w określony dla siebie sposób: ukształtowany poprzez nawyki nabyte w domu rodzinnym, natchniony przez trendy czy pod przymusem powszednich zadań. Jesteśmy zalatani i pracujemy do późna w nocy, a natłok obowiązków uniemożliwia nam prowadzenie zdrowego stylu życia i spożywania pełnowartościowych posiłków.
nieraz też nie zdajemy sobie sprawy, jak nad wyraz niska wartość odżywcza, nieregularność i brak posiłków wpływa negatywnie na nasze zdrowie psychiczne i fizyczne, a także ogólną kondycję organizmu, co przekłada się na jakość codziennego funkcjonowania.
Milena Nosek motywuje czytelnika do samodzielnego planowania i przyrządzania posiłków. Podpowiada, jak wybierać i przechowywać produkty, żeby długo zachowały swoją świeżość. Udowadnia, iż przy korzystnej organizacji nie wymaga to niemało czasu, a korzyści dla naszego organizmu będą nieocenione.
Z książki dowiemy się jak przyrządzić odżywcze, smaczne i niezbyt czasochłonne posiłki. Autorka przygotowała mnóstwo rozmaitych przepisów oraz przykładowy tygodniowy plan żywienia z listą zakupów. W przepisach podała orientacyjny czas przygotowywania posiłków, ich kaloryczność, miary i jednostki produktów i niedługie sugestie o pakowaniu dań do pojemników, które łatwo można potem złączyć do własnych planów i rozkładu dnia.
Zdrowe odżywianie będzie pozytywnie wpływało na naszą kondycję, jeśli będzie mu towarzyszyła aktywność fizyczna, właściwy balans między czasem pracy i relaksu, a także stosowna liczba snu. Dlatego nakłania do tego, aby zamiast gonić za najpopularniejszymi dietami czy treningami, po prostu poznać i zaakceptować potrzeby a także ograniczenia własnego organizmu – każdy z nas jest bowiem inny.
