Wybrane instrumentalne metody analizy wyrobów i procesów Uniwersytet ekonomiczny w poznaniu

Tytuł Wybrane instrumentalne metody analizy wyrobów i procesów Podtytuł Materiały do ćwiczeń Autorzy Anna Gliszczyńska-Świgło, Ewa Sikorska, Jarosław Chmielewski, Katarzyna Pawlak-Lemańska, Bożena Tyrakowska Język polski Wydawnictwo Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu ISBN 978-83-8211-037-1 kolekcja Materiały Dydaktyczne Rok wydania 2020 Poznań Wydanie 1 ilość stron 157 Format pdf Spis treści WSTĘP
Rozdział I
SPEKTROFOTOMETRIA UV-VIS. ANALIZA ILOŚCIOWA
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
2.1. Prawo Lamberta-Beera
2.2. Budowa i zasada działania absorpcjometrów i spektrofotometrów
2.3. Analiza ilościowa oparta na pomiarze absorbancji
2.3.1. Dobór adekwatnych warunków pomiarowych
3. Metody badań absorpcjometrycznych ilościowych (metody wyznaczania stężenia substancji absorbującej promieniowanie UV-VIS)
3.1. Metoda jednego wzorca
3.2. Metoda porównania z dwoma wzorcami (metoda dwóch wzorców)
3.3. Metoda krzywej wzorcowej (porównania z wieloma wzorcami)
3.4. Metoda dodatku wzorca
3.5. Wyznaczenie stężenia z prawa Lamberta-Beera
3.6. Oznaczanie stężenia składników w mieszaninie dwu- i wieloskładnikowej
3.7. Wyznaczenie stężenia metodą miareczkowania spektrofotometrycznego (absorpcjometrycznego)
4. Wykorzystania spektrofotometrii UV-VIS w analizie ilościowej
ĆWICZENIA Z ABSORPCJOMETRII
Rozdział II
SPEKTROSKOPIA chłonnA W ZAKRESIE PODSTAWOWEJ PODCZERWIENI
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
3. Budowa i zasada działania spektrofotometrów do pomiarów widm w zakresie podczerwieni
4. Metody pomiaru widm w zakresie podczerwieni
4.1. Metody transmisyjne
4.2. Metody odbiciowe
5. Interpretacja widm w zakresie podczerwieni
6. Zastosowania spektroskopii w zakresie podczerwieni
ĆWICZENIA ZE SPEKTROSKOPII W ZAKRESIE PODSTAWOWEJ PODCZERWIENI
Rozdział III
FLUORYMETRIA
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
3. Budowa i zasada działania fluorymetrów i spektrofluorymetrów
4. Analiza ilościowa na podstawie pomiarów fluorescencji
5. Wykorzystania fluorymetrii
ĆWICZENIA Z FLUORYMETRII
Rozdział IV
NEFELOMETRIA I TURBIDYMETRIA
1. Wprowadzenie
2. Rozpraszanie promieniowania
3. Metody oznaczania stężenia próbek rozpraszających promieniowanie
3.1. Nefelometria
3.2. Turbidymetria
3.3. Przygotowanie próbek do analizy
4. Użycia nefelometrii i turbidymetrii
ĆWICZENIA Z NEFELOMETRII I TURBIDYMETRII
Rozdział V
SPEKTROMETRIA ATOMOWA
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
3. Chłonna spektrometria atomowa
4. Fotometria płomieniowa
5. Użycia metod spektrometrii atomowej
ĆWICZENIA ZE SPEKTROMETRII ATOMOWEJ
Rozdział VI
BADANIE BARWY
1. Wprowadzenie
2. Widzenie i teoria postrzegania barwy Younga-Helmholtza
3. Ujawnianie się barwy ciał
3.1. Nakładanie się odcieni
4. Właściwości barwy
5. Podstawowe systemy prezentujenia kolorów CIE
5.1. Układ CIE RGB
5.2. Układ CIE XYZ i Yxy (1931)
5.3. Układ monochromatyczny (Helmholtza)
5.4. Układ CIE L*a*b*(1976)
5.5. Inne systemy kolorów
6. Obiektywny pomiar barwy
6.1. Iluminanty i charakterystyczne (normalne) źródła światła
6.2. Standardowe warunki oświetlenia i obserwacji (geometria układu pomiarowego)
6.3. Charakterystyczny (znormalizowany) obserwator kolorymetryczny
6.4. Metody pomiaru barwy
6.4.1. Metoda wizualna
6.4.2. Metody instrumentalne
7. Zastosowania pomiarów barwy
ĆWICZENIA Z POMIARU BARWY
Rozdział VII
REFRAKTOMETRIA
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
2.1. Zjawiska odbicia i załamania światła na granicy ośrodków izotropowych
2.2. Czynniki wpływające na wartość współczynnika załamania światła
3. Budowa i zasada działania refraktometrów
4. Zastosowania refraktometrii
ĆWICZENIA Z REFRAKTOMETRII
Rozdział VIII
POLARYMETRIA
1. Wprowadzenie
2. Podstawy teoretyczne
2.1. Polaryzacja światła
2.2. Aktywność optyczna substancji
3. Identyfikacja i wyznaczanie stężenia substancji wizualnie czynnych na podstawie pomiaru kąta skręcenia płaszczyzny polaryzacji światła
4. Budowa i zasada działania polarymetrów
5. Użycia polarymetrii
ĆWICZENIA Z POLARYMETRII
Rozdział IX
CHROMATOGRAFIA CIECZOWA I GAZOWA
1. Wprowadzenie do chromatografii
2. Podstawy teoretyczne chromatografii gazowej i cieczowej
2.1. Zasada rozdzielania chromatograficznego
2.2. Klasyfikacja metod chromatograficznych
2.3. Właściwości retencyjne
3. Analiza jakościowa i ilościowa
3.1. Analiza jakościowa
3.2. Analiza ilościowa
3.2.1. Metoda wzorca zewnętrznego (kalibracji bezwzględnej)
3.2.2. Metoda wzorca wewnętrznego
3.2.3. Metoda dodatku wzorca
4. Wysokosprawna chromatografia cieczowa
4.1. Aparatura
4.1.1. Faza ruchoma (eluent)
4.1.2. Pompy
4.1.3. Dozownik
4.1.4. Kolumny
4.1.5. Przedkolumny
4.1.6. Detektory
4.1.7. Fazy stacjonarne – wypełnienia kolumn w HPLC podziałowej
5. Wykorzystania HPLC i UPLC
6. Chromatografia gazowa
6.1. Aparatura
6.1.1. Gaz nośny
6.1.2. Dozowanie i dozowniki
6.1.3. Kolumny chromatograficzne i wypełnienia
6.1.4. Piec
6.1.5. Detektory
6.2. Wybór parametrów analizy
6.3. Analiza jakościowa i ilościowa
6.4. Użycia chromatografii gazowej
ĆWICZENIA Z CHROMATOGRAFII CIECZOWEJ
ĆWICZENIA Z CHROMATOGRAFII GAZOWEJ
Rozdział X
METODY ELEKTROANALITYCZNE. POTENCJOMETRIA I KONDUKTOMETRIA
1. Wprowadzenie
2. Potencjometria
2.1. Podstawy teoretyczne
2.2. Elektrody potencjometryczne
2.2. Metody potencjometryczne
2.4. Zastosowania potencjometrii
3. Konduktometria
3.1. Podstawy teoretyczne
3.2. Metody konduktometryczne
3.3. Zastosowania konduktometrii
ĆWICZENIA Z POTENCJOMETRII I KONDUKTOMETRII
Bibliografia