Owoce stanowią nieodzowny składnik ludzkiej diety. Mogą być spożywane przy każdym posiłku, dostarczając niezbędnych dla naszego organizmu węglowodanów, witamin, błonnika, makro- i mikroelementów. Wspomagają odkwaszanie i odtruwanie organizmu, dzięki czemu zapobiegają wielu chorobom.
Podstawowe owoce ziarnkowe i pestkowe dostępne w Polsce to: jabłka, gruszki, śliwki, czereśnie i wiśnie, brzoskwinie i morele, a jagodowe: truskawki, maliny, borówka amerykańska, porzeczki, agrest. Kupujący doceniają dobroczynny wpływ na zdrowie rozmaitości posiłków, z ochotą sięgają więc po owoce tropikalne albo te mniej znane.
Dlatego na polskim rynku zaczęły pojawiać się jagody kamczackie, świdośliwy, rokitnik i dereń.